SOCIETE BALLAT
30 avenue Borriglione
06100 Nice
N°TVA : 53753724772
Votre chocolatier à Nice

Votre chocolatier à Nice

Bienvenue aux délices de Borriglione, votre pâtisserie-chocolaterie et salon de thé de renom depuis plus de 25 ans ! Votre pâtissier-chocolatier à Nice vous accueille dans un cadre enchanteur pour vous faire découvrir ses créations artisanales, qui régaleront tous les gourmands.

Votre artisan pâtissier-chocolatier

Fort de ses 20 ans d’expérience, Jocelyn Ballat, votre artisan pâtissier-chocolatier, vous régale de ses chocolats maison, tartes, gâteaux et autres douceurs. Ancien Compagnon du Devoir ayant fait ses armes dans de grands palaces étoilés, forgé à associer le plaisir du goût à celui de l'œil, il vous propose, tant en pâtisserie qu'en chocolaterie, des créations originales côtoyant des spécialités traditionnelles, présentées avec une élégance des plus alléchantes. Chaque nouvelle gourmandise vous est annoncée en page Actualités, avec les événements de la boutique et ses offres spéciales et promotions.

Pour mieux vous servir, Jocelyn a su s'entourer d'une équipe jeune, dynamique et investie, qui vous accueille avec le sourire, vous conseille et vous sert avec rapidité et efficacité. Découvrez les créations de votre pâtissier dans les Alpes-Maritimes en images !

Chocolats et pâtisseries

Chocolats et pâtisseries

Tous les produits de la pâtisserie-chocolaterie sont entièrement faits maison, et conservés sur des périodes très courtes afin de leur garantir la plus grande fraîcheur.

Côté chocolat, vous n'aurez que l'embarras du choix, de la tablette aux bouchées de chocolat garnies de ganaches aux épices du monde entier, déclinées en enrobages de chocolat noir, chocolat au lait ou chocolat blanc. Retrouvez des spécialités aux fèves de cacao, au caramel, au nougat, aux fruits, ou les incontournables truffes qui fondent entre la langue et le palais comme on fond de plaisir !

Tous les chocolats sont 100% pur beurre de cacao ; votre chocolatier privilégie la marque Valrhona pour ses matières premières.

Chocolats et pâtisseriesCôté pâtisserie, un grand choix de gâteaux créatifs, tartes originales, macarons, entremets et glaces vous est proposé dans le respect des produits et fruits de saison. Votre pâtissier réalise chaque jour un assortiment de recettes traditionnelles et de créations pâtissières, que vous pouvez aussi commander pour vos événements : gâteau de mariage, pièce montée, gâteau d'anniversaire, pyramide de macarons, etc.

Les délices de Borriglione se transforment également en crêperie pour vous offrir de succulentes crêpes bretonnes, salées ou sucrées, à consommer sur place ou à emporter.

Salon de thé

Ici, on se régale et on apprend à régaler les siens. Les délices de Borriglione, c'est aussi un salon de thé où l'on peut s'offrir une pause gourmande à toute heure, en intérieur ou en terrasse.

Pour tout renseignement, commande de pâtisserie ou de chocolats, n'hésitez pas, contactez notre chocolaterie à Nice !

 

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